Bahan:
400 gram daging udang giling
100 gram daging ayam giling
4 siung bawang putih , haluskan
4 sdm kecap asin
5 sdm tepung kanji
2 butir telur, kocok
½ sdt bubuk merica
2 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir
20 buah kulit pangsit
1 batang wortel, parut
Saus kacang: (haluskan)
4 siung bawang puith
6 buah cabai merah
100 gram kacang tanah goreng
5 sdm saus sambal
1 ½ sdt gula merah
Garam secukupnya
4 sdm minyak goreng
3 buah jeruk limo, ambil airnya
250 ml air
Cara membuat:
- Campur bahan siomay menjadi satu. Aduk rata. Sisihkan.
Oles mangkuk kecil dengan minyak goreng, beri selembar kulit pangsit. Isikan adonan siomay kedalamnya. Beri bagian atasnya dengan wortel parut. Kukus selama 30 menit sampai matang.
- Saus kacang: Panaskan semua bahan yang dihaluskan. Masak sambil diaduk-aduk sampai berminyak. Angkat.
Untuk 4 orang
Tip: siomay disajikan dengan disiram saus kacang dan diberi kecap manis. Bila suka bisa ditambahkan perasan jeruk limo di atasnya.
VIVA.co.id
20 April 2024
Baca Juga :
Komentar
Topik Terkait
Jangan Lewatkan
Terpopuler
Selengkapnya
VIVA Networks
Yogyakarta Tuan Rumah Seri Pembuka Superchallenge Supermoto 2024, Catat Tanggalnya
100KPJ
1 jam lalu
Superchallenge Supermoto Race 2024 Seri Kejurnas bakal berlangsung sebanyak lima seri di lima kota berbeda. Untuk seri pembuka akan berlangsung di Yogyakarta.
Benarkah Insecure Dosa? Begini Kata Habib Jafar
Sahijab
sekitar 1 bulan lalu
Istilah "insecure" erat kaitannya dengan tingkat percaya diri seseorang, yang merupakan perasaan yang dapat berubah sesuai dengan situasi yang dialami. Apakah ini dosa?
Pengakuan Vicky Prasetyo tentang persiapan kematian yang sudah ia lakukan. Dia mengungkapkan bahwa telah menyiapkan segalanya untuk anak-anaknya dan untuk dirinya nanti.
Wika Salim mengungkapkan perasaannya yang senang karena dapat mengajak Max Adam bertemu dengan keluarga saat Lebaran, bahkan ia juga bahas pernikahan.
Selengkapnya
Isu Terkini